一款营养健康的吐司呈上,愿11月25日和我同一天生日的友友们一起接受上帝的眷顾吧!阿们!……
1.成品图
2.中种面团材料混合在一起,揉成面团发酵至约三倍大;
3.发酵好面团状态是,用手扒开有明显的蜂窝组织;
4.中面团撕成小块后和除橄榄油以外的主面团材料混合在一起,揉成光滑的面团;
5.加入橄榄油揉至完全扩展阶段;
6.盖上保鲜膜、温暖处发酵至两倍大;
7.发酵好的面团排气后平均分成六等分,分别收圆、盖上保鲜膜松弛二十分钟左右;
8.取一个小面团压扁后擀成椭圆形,卷成筒状、依次完成每一个,盖上保鲜膜、松弛15分钟;
9.松弛结束后,取一个筒状小面团压扁后改成长方形,卷成距形、依次完成每一个;
10.排入吐司模具中;
11.盖上保鲜膜、放入烤箱中,启动发酵模式、旁边放入一碗热水、发酵至模具的八九分满;
12.发酵结束后盖上模盖,放入预热175度烤箱中下层、上下火45分钟;
13.出炉后侧脱模,晾至温热后密封保存;
14.成品图
15.成品图
16.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆