一款营养健康的吐司呈上,愿11月25日和我同一天生日的友友们一起接受上帝的眷顾吧!阿们!……
点击查看大图1.成品图
点击查看大图2.中种面团材料混合在一起,揉成面团发酵至约三倍大;
点击查看大图3.发酵好面团状态是,用手扒开有明显的蜂窝组织;
点击查看大图4.中面团撕成小块后和除橄榄油以外的主面团材料混合在一起,揉成光滑的面团;
点击查看大图5.加入橄榄油揉至完全扩展阶段;
点击查看大图6.盖上保鲜膜、温暖处发酵至两倍大;
点击查看大图7.发酵好的面团排气后平均分成六等分,分别收圆、盖上保鲜膜松弛二十分钟左右;
点击查看大图8.取一个小面团压扁后擀成椭圆形,卷成筒状、依次完成每一个,盖上保鲜膜、松弛15分钟;
点击查看大图9.松弛结束后,取一个筒状小面团压扁后改成长方形,卷成距形、依次完成每一个;
点击查看大图10.排入吐司模具中;
点击查看大图11.盖上保鲜膜、放入烤箱中,启动发酵模式、旁边放入一碗热水、发酵至模具的八九分满;
点击查看大图12.发酵结束后盖上模盖,放入预热175度烤箱中下层、上下火45分钟;
点击查看大图13.出炉后侧脱模,晾至温热后密封保存;
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿