烤猪脚

点击查看大图

1.猪脚洗净，冷水下锅，煮5分钟。滤水备用。

点击查看大图

2.电压力锅放入调料：生姜5片。大蒜5个，八角1个，桂皮，花椒，干辣椒，红糖，五香粉，白酒，醋，老抽，盐适量

点击查看大图

3.加2碗开水，搅拌匀。

点击查看大图

4.电压力锅煮30分钟，喜欢吃有嚼劲的，可以煮15分钟。

点击查看大图

5.煮好了

点击查看大图

6.滤水。

点击查看大图

7.烤盘铺锡箔纸，刷油。

点击查看大图

8.一个一个猪脚放入烤盘里。在每个猪脚上面也要刷油。放入烤箱，全火，中层，200度，烤30分钟。

点击查看大图

9.小碟倒入老抽和蜂蜜，1：2的样子，搅匀，这是一份的量，要调2份。

点击查看大图

10.从在烤的烤箱拿出猪脚，在猪脚上面烤调料，老抽和蜂蜜，中途刷2次。

点击查看大图

11.烤了25分钟后，撒孜然粒

点击查看大图

12.继续撒白芝麻

点击查看大图

13.再撒适量辣椒粉，继续烤剩下的5分钟。

点击查看大图

14.装盘即可。