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南极磷虾，节肢动物门，磷虾属，又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点，且其蛋白水解产物中氨基酸种类丰富，含有18 种氨基酸，其中包含人体所需的8 种必需氨基酸。其中，谷氨酸含量最高，赖氨酸次之。南极磷虾不但营养物质丰富，还含有多种活性物质，如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等,被认为是含Omega-3最丰富的海产品!这次是用磷虾肉和猪肉泥做成馅酿在花菇里，这种搭配好鲜美！
点击查看大图1.花菇提前泡发好
点击查看大图2.京东买的磷虾和虾肉，收到时冻的硬硬的
点击查看大图3.这是南极磷虾肉，虾肉很小，很干净，没有腥味
点击查看大图4.磷虾肉自然解冻
点击查看大图5.剁好的猪肉泥
点击查看大图6.猪肉泥里加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鱼露拌匀
点击查看大图7.加入磷虾肉和适量清水（或者蛋清）
点击查看大图8.按一个方向搅拌上劲
点击查看大图9.取一个花菇，剪去蒂
点击查看大图10.酿入适量的虾肉馅
点击查看大图11.每个上面加了一个磷虾
点击查看大图12.上笼蒸10分钟左右
点击查看大图13.时间到
点击查看大图14.把蒸出的汁水倒回小锅里，如果汁水太少可以加点清水
点击查看大图15.加点美极鲜味汁、香油和葱花煮开
点击查看大图16.淋在每个磷虾酿花菇上
点击查看大图17.开吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
