清炖大杂烩

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1.洗净准备好所有食材，土豆山药去皮。

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2.白菜横切就可以，其他的食材都切成滚刀块盛盘备用。

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3.用温水将红薯粉条泡开备用。

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4.大葱切断，大蒜拍碎，猪肉切成大薄片。

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5.准备好砂锅，底部先铺上大白菜，可以防止粘锅。

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6.然后放入土豆和山药，不易熟的先放。

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7.然后将大葱和大蒜铺在中间，更容易入味。

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8.然后再放入青萝卜和胡萝卜。

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9.最顶层我们把薄猪肉平铺在上面。

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10.倒入适量水，我们开始在燃气炉上加热，盖上砂锅盖。

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11.待锅里的食材沸腾之后，我们将大火转小火。

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12.调入调味品，将盐，五香粉，味极鲜，胡椒粉，鸡精放入。

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13.在最上面平铺上我们早先温水泡的粉条，继续小火炖煮。

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14.炖上十分钟后，关火就可以了。

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15.将芝麻酱用香油发好，等会吃菜拌着芝麻酱，别有一番滋味。

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16.盛盘开吃，和芝麻酱搭配，绝对的好吃，好吃不长肉哦????。