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麻薯软欧其实已经种草很久了，终于拔草了！软糯的麻薯馅，加上满满的干果或果脯，怎么吃都不过瘾呢，这款欧包做了好几回了，家人们都很爱吃，和大家一起分享来自面包里的美味~！
点击查看大图1.除黄油以外的面包材料都放入面包桶内（先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
点击查看大图2.待面包揉至15分钟成团后，加入黄油继续揉面。
点击查看大图3.继续揉20分钟至扩展阶段，可以拉出薄膜。
点击查看大图4.整理好面团放在面包机内，盖好保鲜膜进行发酵。
点击查看大图5.趁面团发酵时，来制作下麻薯。除黄油以外的麻薯材料混合且搅拌均匀。
点击查看大图6.上锅蒸熟10分左右，表面凝固且没有液体即可。（可以不盖保鲜膜）
点击查看大图7.取出蒸好的麻薯，放至温凉。
点击查看大图8.加入10克黄油，用手把黄油揉进麻薯内。
点击查看大图9.完全揉匀后，盖好保鲜膜备用。
点击查看大图10.面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可。
点击查看大图11.发好的面团取出排气，平均分成3份，滚圆松弛15分钟。
点击查看大图12.把麻薯平均分成3份。
点击查看大图13.取一份松弛好的面团，用手拍扁，用擀面杖把面团擀开，翻面再擀会，用手整理成长方形，压薄底边。取一份麻薯，继续用擀面杖擀成比面片小点的长方形。
点击查看大图14.把擀开的麻薯片铺在面片上。
点击查看大图15.把核桃仁、葡萄干以及蔓越莓均匀铺上麻薯上，轻轻按压下。
点击查看大图16.从上往下的卷起来。
点击查看大图17.捏紧面团收口处。
点击查看大图18.收口朝下，放在不烤盘上。
点击查看大图19.放入烤箱中进行二次发酵，开启烤箱发酵功能，发酵温度设定35度，记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度。
点击查看大图20.发至两倍大时取出面包，在表面筛一层薄薄的高筋面粉，用锋利的刀片在面包表面刮出纹理。
点击查看大图21.放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟。（面包表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深）
点击查看大图22.出炉放凉后，即可食用。
点击查看大图23.也可以切开吃。
点击查看大图24.满满的内馅，吃的才过瘾！
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
