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麻薯软欧其实已经种草很久了，终于拔草了！软糯的麻薯馅，加上满满的干果或果脯，怎么吃都不过瘾呢，这款欧包做了好几回了，家人们都很爱吃，和大家一起分享来自面包里的美味~！
点击查看大图1.除黄油以外的面包材料都放入面包桶内（先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
点击查看大图2.待面包揉至15分钟成团后，加入黄油继续揉面。
点击查看大图3.继续揉20分钟至扩展阶段，可以拉出薄膜。
点击查看大图4.整理好面团放在面包机内，盖好保鲜膜进行发酵。
点击查看大图5.趁面团发酵时，来制作下麻薯。除黄油以外的麻薯材料混合且搅拌均匀。
点击查看大图6.上锅蒸熟10分左右，表面凝固且没有液体即可。（可以不盖保鲜膜）
点击查看大图7.取出蒸好的麻薯，放至温凉。
点击查看大图8.加入10克黄油，用手把黄油揉进麻薯内。
点击查看大图9.完全揉匀后，盖好保鲜膜备用。
点击查看大图10.面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可。
点击查看大图11.发好的面团取出排气，平均分成3份，滚圆松弛15分钟。
点击查看大图12.把麻薯平均分成3份。
点击查看大图13.取一份松弛好的面团，用手拍扁，用擀面杖把面团擀开，翻面再擀会，用手整理成长方形，压薄底边。取一份麻薯，继续用擀面杖擀成比面片小点的长方形。
点击查看大图14.把擀开的麻薯片铺在面片上。
点击查看大图15.把核桃仁、葡萄干以及蔓越莓均匀铺上麻薯上，轻轻按压下。
点击查看大图16.从上往下的卷起来。
点击查看大图17.捏紧面团收口处。
点击查看大图18.收口朝下，放在不烤盘上。
点击查看大图19.放入烤箱中进行二次发酵，开启烤箱发酵功能，发酵温度设定35度，记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度。
点击查看大图20.发至两倍大时取出面包，在表面筛一层薄薄的高筋面粉，用锋利的刀片在面包表面刮出纹理。
点击查看大图21.放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟。（面包表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深）
点击查看大图22.出炉放凉后，即可食用。
点击查看大图23.也可以切开吃。
点击查看大图24.满满的内馅，吃的才过瘾！
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
