快手红烧带鱼

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1.带鱼去表面白膜，去边刺，切成小段，洗净

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2.葱姜蒜切片

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3.锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜花椒八角

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4.放入带鱼

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5.放入两勺生抽

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6.放入两勺料酒

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7.放入一勺老抽

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8.放入两勺醋

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9.放入一勺糖，适量盐

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10.加入一碗清水，大火烧开

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11.最后汤汁变粘稠，留少许汤汁即可关火

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12.盛盘