很快就要到圣诞节了,有多少小朋友在期待着在圣诞节的清晨收到礼物,有多少大朋友期待那一天的狂欢Party。这样的节日,更会被美酒佳肴填满餐桌。
作为西方的传统节日,这一天里肯定是西餐来做主角,但并不是很多人都喜欢正宗的西餐口味。比如意面。
自己很喜欢做各种口味的意面,又好吃,又丰富。但父母对于传统的西式肉酱、青酱、奶油等制法做的就不是很喜欢。他们喜欢的,是像中式炒面的意面。
所以,今天介绍的是一道自己创造的一道适合家人吃的黑椒牛肉意面。除了黑椒与牛肉外,还加了青椒和金大根,这样颜色上丰富、营养也更均衡,味道也更多姿多彩。
零下十度的东北之夜,北风呼啸月光寒,还好,我有一盘黑椒牛肉意面……
1.将牛肉切成细条,加入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、蛋清、淀粉、生抽、白糖,抓拌均匀,静置30分钟。
2.将青椒切成丝。
3.将洋葱切成丝。
4.将蒜切成粒。
5.将金大根切成丝。
6.煮锅中煮开水,下入意面,煮至熟。
7.将煮熟的意面捞出,沥去水,加少许橄榄油拌匀备用。
8.炒锅烧热,倒入橄榄油,待油热后放入洋葱、蒜、黑胡椒粉、香草,略炒。
9.放入牛肉,炒至熟。
10.放入青椒,翻炒。
11.放入面、盐、生抽、鸡精,翻炒。
12.放入金大根,再撒些香草,炒匀后盛出即可。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓