很快就要到圣诞节了,有多少小朋友在期待着在圣诞节的清晨收到礼物,有多少大朋友期待那一天的狂欢Party。这样的节日,更会被美酒佳肴填满餐桌。
作为西方的传统节日,这一天里肯定是西餐来做主角,但并不是很多人都喜欢正宗的西餐口味。比如意面。
自己很喜欢做各种口味的意面,又好吃,又丰富。但父母对于传统的西式肉酱、青酱、奶油等制法做的就不是很喜欢。他们喜欢的,是像中式炒面的意面。
所以,今天介绍的是一道自己创造的一道适合家人吃的黑椒牛肉意面。除了黑椒与牛肉外,还加了青椒和金大根,这样颜色上丰富、营养也更均衡,味道也更多姿多彩。
零下十度的东北之夜,北风呼啸月光寒,还好,我有一盘黑椒牛肉意面……
点击查看大图1.将牛肉切成细条,加入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、蛋清、淀粉、生抽、白糖,抓拌均匀,静置30分钟。
点击查看大图2.将青椒切成丝。
点击查看大图3.将洋葱切成丝。
点击查看大图4.将蒜切成粒。
点击查看大图5.将金大根切成丝。
点击查看大图6.煮锅中煮开水,下入意面,煮至熟。
点击查看大图7.将煮熟的意面捞出,沥去水,加少许橄榄油拌匀备用。
点击查看大图8.炒锅烧热,倒入橄榄油,待油热后放入洋葱、蒜、黑胡椒粉、香草,略炒。
点击查看大图9.放入牛肉,炒至熟。
点击查看大图10.放入青椒,翻炒。
点击查看大图11.放入面、盐、生抽、鸡精,翻炒。
点击查看大图12.放入金大根,再撒些香草,炒匀后盛出即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿