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点击查看大图1.干香菇洗净、用温水泡发。
点击查看大图2.鸡脚洗净，剪去趾甲和掌心的黑皮，再将整个鸡脚对半剪开备用。
点击查看大图3.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
点击查看大图4.姜蒜准备好。
点击查看大图5.炒锅放少许油，烧至七成热，倒入鸡脚爆炒。
点击查看大图6.至鸡脚表面断生，放入姜蒜和香菇一起翻炒出香味。
点击查看大图7.加糯米酒和老抽炒匀。
点击查看大图8.加一小勺盐。
点击查看大图9.再加半小勺鸡精。
点击查看大图10.加清水或肉汤没过鸡脚，大火烧开转小火焖煮。
点击查看大图11.鸡脚在焖煮的时候就来炸鹌鹑蛋，另用一个炒锅，放入适量油，烧至五成热，将鹌鹑蛋放入，中火炸。（油温不可太高、火也不要太大，以防油溅出。）
点击查看大图12.炸鹌鹑蛋的时候不时用漏勺划动两下，防止粘连和粘锅。
点击查看大图13.炸至表面金黄起虎皮时，关火，用油的余温再炸3分钟。
点击查看大图14.炸好的鹌鹑蛋用漏勺捞出备用。
点击查看大图15.鸡脚烧至汤汁开始变浓稠时，将炸好的鹌鹑蛋倒入，小心翻炒均匀。
点击查看大图16.煮5分钟后开大火收汁。
点击查看大图17.汤汁很浓稠的时候不断用勺子划动，让汤汁均匀裹在鸡脚上。
点击查看大图18.汤汁不需要收的太干，只要十分浓稠就行，留点汤汁味更美！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
