这是一款时下最火的蛋糕——拔丝蛋糕。淡淡的清香,甜而不腻,有肉松的口感但是却比肉松软,当拔丝融入到蛋糕,形成一种挡不住的美味诱惑。想吃拔丝的你再也不用排队啦!自己在家也可以做出来,虽然外表平凡,但却盛载着满满的内涵......
点击查看大图1.提前把材料准备好备用。
点击查看大图2.牛奶加入大豆油加入一部分糖,用手动打蛋器搅拌至糖溶化。
点击查看大图3.加入蛋黄,拌均即可。
点击查看大图4.低粉和玉米淀粉提前过筛,加入牛奶油里,翻拌均匀。
点击查看大图5.细砂糖加入蛋清,冷藏备用。
点击查看大图6.冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡。
点击查看大图7.取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊拌匀。
点击查看大图8.全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀。
点击查看大图9.最后,加入肉松全部混合均匀即可。
点击查看大图10.把面糊装进裱花袋,纸杯放入模具里。
点击查看大图11.挤入纸杯至7分满,轻震几下,排出空气。
点击查看大图12.烤箱提前预热,上下火150度,烘烤50分钟。
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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