好吃易做家常菜—肉片烧芸豆

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1.芸豆掐尖掰小段洗净，猪肉洗净切片。炒锅倒入植物油（400克左右），烧至温热，将芸豆倒入锅中过油至熟。

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2.捞出、沥油备用。

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3.炒锅倒油烧热，下葱姜末、五香粉炝锅。

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4.下肉片炒至变白。

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5.加盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。

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6..将芸豆倒入锅中炒匀，加入鸡精调味。

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7.起锅前倒入蒜末炒匀即可。