搜索
好多年前收藏的一个方子，看一次馋一次，就是迟迟没动手，周六时又想起这款，可算动手了，第一次做的刚出锅也就没有了，又加上是晚上也没就来得及拍照，于是又认认真真的再做了一次记录下了各各用量。
这个饼最好趁热吃又酥又软，馅料中的黑糖与面粉混合后吃的时候一点也不用担心流出来，感觉这个方法还是挺好的。
点击查看大图1.和面团的面粉倒入容器里。
点击查看大图2.边到向容器里倒开水边搅拌，搅拌成絮状。
点击查看大图3.将面活成面团，盖上保鲜膜，醒半个小时。
点击查看大图4.做油酥40克猪油和80克面粉。
点击查看大图5.将猪油加入锅中加热融化。
点击查看大图6.待完全融化后趁热倒入面粉，翻炒均匀，关火，待用。
点击查看大图7.案板上撒上面粉防粘，把面团擀成大约3毫米厚的面皮。
点击查看大图8.油酥均匀的撒在面皮上。
点击查看大图9.从一端卷起、注意将两段的口封好。
点击查看大图10.将卷好的面团均匀的分成8份。
点击查看大图11.取一块。
点击查看大图12.将两端封口，用手稍微压平一下。
点击查看大图13.都封好以后盖上保鲜膜醒个十几分钟左右。
点击查看大图14.做红糖馅60克红糖和20克面粉。
点击查看大图15.做红糖馅60克红糖和20克面粉。
点击查看大图16.取一个面团，擀平。
点击查看大图17.倒入红糖馅
点击查看大图18.像包包子一样包好红糖馅。
点击查看大图19.包好的和红糖饼。
点击查看大图20.包好后的红糖饼用手压一压，再擀成薄饼即可。可以先擀最先包好的，这样先包好的就醒了一小会儿会更容易擀开一些。
点击查看大图21.擀好的红糖饼，放入电饼铛两边刷上油。
点击查看大图22.大约4-5分钟就好了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
