好多年前收藏的一个方子,看一次馋一次,就是迟迟没动手,周六时又想起这款,可算动手了,第一次做的刚出锅也就没有了,又加上是晚上也没就来得及拍照,于是又认认真真的再做了一次记录下了各各用量。
这个饼最好趁热吃又酥又软,馅料中的黑糖与面粉混合后吃的时候一点也不用担心流出来,感觉这个方法还是挺好的。
1.和面团的面粉倒入容器里。
2.边到向容器里倒开水边搅拌,搅拌成絮状。
3.将面活成面团,盖上保鲜膜,醒半个小时。
4.做油酥40克猪油和80克面粉。
5.将猪油加入锅中加热融化。
6.待完全融化后趁热倒入面粉,翻炒均匀,关火,待用。
7.案板上撒上面粉防粘,把面团擀成大约3毫米厚的面皮。
8.油酥均匀的撒在面皮上。
9.从一端卷起、注意将两段的口封好。
10.将卷好的面团均匀的分成8份。
11.取一块。
12.将两端封口,用手稍微压平一下。
13.都封好以后盖上保鲜膜醒个十几分钟左右。
14.做红糖馅60克红糖和20克面粉。
15.做红糖馅60克红糖和20克面粉。
16.取一个面团,擀平。
17.倒入红糖馅
18.像包包子一样包好红糖馅。
19.包好的和红糖饼。
20.包好后的红糖饼用手压一压,再擀成薄饼即可。可以先擀最先包好的,这样先包好的就醒了一小会儿会更容易擀开一些。
21.擀好的红糖饼,放入电饼铛两边刷上油。
22.大约4-5分钟就好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝