农场前几天挖了新鲜小芋头,昨儿个煮了一锅清水芋头,没有吃完。今儿捯饬捯饬,弄碗芋头汤暖暖身子。
1.芋头去皮 (芋头是清水煮熟的,去皮净重650克)
2.生姜去皮 蒜苗洗净 (蒜苗是自己家花盆钟的 刚出不久 可香啦)
3.生姜5克切末 蒜苗5克切小段
4.简箪豆油皮30克 提前40度温水泡发,切小条备用。
5.青菜叶30克 洗净 处理成合适的大小 备用
6.去皮芋头,用勺子呀铲子压成泥
7.一定要压成细腻的泥哦,要不吃的时候会有一块一块的芋头影响口感
8.加适量盐 十三香 和切好的生姜 蒜苗
9.筛入130克红薯粉
10.揉成面团
11.手上撒适量粉防粘连,取15克左右的面,搓成丸子
12.把面团全部做成丸子
13.锅里烧适量开水
14.水开后下丸子
15.盖上盖子煮3分钟
16.开盖子加入豆油皮和青菜,煮1分钟
17.加适量生抽 盐 十三香调味
18.出锅后滴上几滴香油增香
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝