豆沙酥

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1.所有食材

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2.面粉、鸡蛋、糖、水和30克的色拉油搅拌

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3.揉成光滑面团

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4.100克色拉油和240克面粉搅拌揉成团和水油皮面醒30分钟

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5.水油皮和油酥分别分成12小团

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6.取一面团

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7.放上油酥

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8.收口揉成圆团

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9.擀成长条由上往下卷醒10分钟

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10.再擀成长条由上往下卷醒10分钟

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11.再擀开放上豆沙馅

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12.收口揉成圆团

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13.擀成长形，涂上蛋液，散上黑芝麻

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14.烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟即可