偶尔错失,造就此款
1.材料和成团后,加入少许油,揉成光滑面团,静置十分钟。一发做法。
2.静置好后擀成不少于4mm的面片,用饺子模压出圆片。
3.圆片平均对折
4.如图切四下
5.把边上的角折进去一点点,让翅膀看起圆些。
6.最边上的折进去后,接下来把切开的一块,两角往中间捏,捏出尖角。中间的一条搓长开来,如图
7.搓长的那条,折上去,当做身体。
8.触须的部分,先压平,切开。再稍稍的搓长就好了。
9.用到的夹子如图,没有夹子可以用牙签替代一下
10.压好花纹后的生坯。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
11.蝶儿飞
12.美吗
13.蝶恋花
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文