咖啡酸奶蛋糕

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1.鸡蛋分离，放入无油无水盆中

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2.蛋黄里放10糖搅拌均匀

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3.放入酸奶拌匀

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4.放入低粉

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5.再放入咖啡搅拌均匀

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6.蛋白放醋和盐用打蛋器打成鱼泡状

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7.分二次放糖打发

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8.打至蛋白硬性有小尖角

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9.取三分之一蛋白放入面糊搅拌

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10.拌好再倒入蛋白中，上下翻拌不要划圈

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11.倒入烤盘中，烤箱140度预热10分钟，水浴法上下烤60分钟

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12.成品图