这次的蛋包饭,选用了这款香肠,里面含有榛仁,肉和坚果混合,味道很香,而且是纯瘦肉,很适合不喜欢肥肉的人。
用蛋皮将炒好的米饭包起来,稍加装饰一下,就变成了小朋友很喜欢的食物。
1.准备所需食材。
2.将香肠切丁。(珍妮珍馐香肠 )
3.将1个鸡蛋打散。
4.锅里倒入少许油,将鸡蛋煎散,盛出备用。
5.接着将香肠丁倒入锅里,炒至出香味。
6.将米饭倒入锅里,和香肠丁翻炒均匀。
7.接着倒入煎好的鸡蛋,调入少许盐,翻炒均匀,即可出锅。
8.将剩下的1个鸡蛋打散,锅里抹一层薄薄的油,将鸡蛋液倒入,摊成一张薄薄的蛋皮。
9.将蛋皮铺入盘里,舀入炒饭。
10.在炒饭上挤上沙拉酱,用蛋皮将炒饭包起来,倒扣过来。
11.用沙拉酱和番茄酱给蛋包饭装饰一下,然后切三片香肠装饰,搞定。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女