番茄盖饭

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1.番茄去皮，切丁。

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2.切好的西红柿和打散的鸡蛋。

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3.锅中加底油，加热以后放打散的鸡蛋。

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4.鸡蛋摊开。

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5.鸡蛋拿出以后，直接加西红柿，不用放油，翻炒。

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6.加盐加糖。继续翻炒。

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7.如果觉得西红柿味道不够浓郁，可以加一些番茄沙司。

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8.将鸡蛋加入锅中，翻炒。

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9.米饭装盘，中间撒黑芝麻，周围放上番茄炒蛋，就可以了。