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真的挺好吃，酥松的一咬一掉渣。我放的糖量不多，酸甜的口感恰到好处。
这个配方馅料的用了一半，酥皮都用了，做了成品14块。8个 48×36×16的长方形模，两个60×37×20的凤梨形模。
点击查看大图1.冬瓜切丁，用白砂糖腌半小时。
点击查看大图2.腌冬瓜的时候，把菠萝切丁。
点击查看大图3.冬瓜丁和菠萝丁倒入搪瓷锅，中火煮。
点击查看大图4.满满的一锅熬成半锅后，冬瓜变软成透明状，用料理棒搅打，留四分之一的颗粒。
点击查看大图5.打完的状态，有一点颗粒感的粥状。
点击查看大图6.换不粘锅熬，加速水汽的散发。熬到粘稠状态的时候，要加快搅拌的速度，及时释放热汽，否则容易被溅出来的果泥烫到。
点击查看大图7.熬到馅料成团，用刮刀触压时稍有硬度。
点击查看大图8.黄油切小块，易于软化。
点击查看大图9.软化好后，加入糖粉。
点击查看大图10.打发黄油颜色变白，体积变大后，分两次加入蛋液。
点击查看大图11.打到蛋液与黄油充分融合。
点击查看大图12.筛入低粉和奶粉，切拌至无干粉。
点击查看大图13.成团后，裹保鲜膜醒发30分钟。
点击查看大图14.长方形模：馅15克，皮15克。凤梨形模：馅18克，皮18克。
点击查看大图15.皮儿按扁，放上馅料。
点击查看大图16.像包月饼那样，把凤梨酥胚慢慢收圆，放进模具里，用手或压模使胚子满模。
点击查看大图17.全部做好，烤凤梨酥时要带着模具一起烤的。
点击查看大图18.170度，中层，正面烤15分钟，翻面再烤10分钟。（我家烤箱密封性不强，所以用时较长）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
