炸肉酱

点击查看大图

1.把猪肉、大葱都切成丁。

点击查看大图

2.自家做的大酱需要调味，放入糖、五香粉，如果你是卖的酱就不用调味了。

点击查看大图

3.在大酱中放入酱油调色。

点击查看大图

4.放入水，为了把大酱调料搅拌均匀也是为了稀释大酱。

点击查看大图

5.锅中放油爆香葱。

点击查看大图

6.放入肉丁，炒熟。

点击查看大图

7.放入稀释的大酱。

点击查看大图

8.小火炖一会，等汤收的差不多了放入鸡精，出锅。

点击查看大图

9.当天晚上和老公就蘸生菜了，一点也没剩。