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蛋糕一直想用深盘来做，终于有学厨的深盘，做一次试试，结果对于烤盘的容量低估了，但是做出的拉花蛋糕还是很棒的，下次一定要大大的量，做一次满满的一烤盘，绝对适合人口多的家庭来用，这个烤盘真是用途多多，太棒了，下次一定做个烤鱼来吃，好像对烤盘的期望好高啊，真的是这个烤盘太实惠的原因吗，哈哈。。
点击查看大图1.各种材料称重备用。
点击查看大图2.蛋黄和蛋清分开。
点击查看大图3.把蛋黄，水，玉米油一起拌匀。
点击查看大图4.筛入低筋粉。
点击查看大图5.拌匀成蛋黄糊。
点击查看大图6.把白糖加入蛋清中打成干性发泡。
点击查看大图7.把蛋清分次放入蛋黄糊中翻拌均匀。
点击查看大图8.拿出一勺拌入可可粉，成细腻的蛋糕糊，放入裱花袋备用。
点击查看大图9.把烤盘洗净，这个烤网晾蛋糕最棒。
点击查看大图10.把蛋糕糊倒入烤盘，抹平整震一下，把大的气泡震出。
点击查看大图11.把可可蛋糕糊捏到上面。
点击查看大图12.用筷子来回滑动，即可成花纹。
点击查看大图13.烤箱20度预热5分钟，改165度烤大约25分钟即可拿出震几下，防止回缩。
点击查看大图14.切块即可享用。
点击查看大图15.很好脱模，如果不是早上的早点，可以用烤盘自带的晾架晾凉。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
