蛋糕一直想用深盘来做,终于有学厨的深盘,做一次试试,结果对于烤盘的容量低估了,但是做出的拉花蛋糕还是很棒的,下次一定要大大的量,做一次满满的一烤盘,绝对适合人口多的家庭来用,这个烤盘真是用途多多,太棒了,下次一定做个烤鱼来吃,好像对烤盘的期望好高啊,真的是这个烤盘太实惠的原因吗,哈哈。。
1.各种材料称重备用。
2.蛋黄和蛋清分开。
3.把蛋黄,水,玉米油一起拌匀。
4.筛入低筋粉。
5.拌匀成蛋黄糊。
6.把白糖加入蛋清中打成干性发泡。
7.把蛋清分次放入蛋黄糊中翻拌均匀。
8.拿出一勺拌入可可粉,成细腻的蛋糕糊,放入裱花袋备用。
9.把烤盘洗净,这个烤网晾蛋糕最棒。
10.把蛋糕糊倒入烤盘,抹平整震一下,把大的气泡震出。
11.把可可蛋糕糊捏到上面。
12.用筷子来回滑动,即可成花纹。
13.烤箱20度预热5分钟,改165度烤大约25分钟即可拿出震几下,防止回缩。
14.切块即可享用。
15.很好脱模,如果不是早上的早点,可以用烤盘自带的晾架晾凉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房