喜欢艳丽的色彩,更喜欢天然色彩做食物。用红曲酒糟一小勺就更改了饺子的容颜。这次淘的新良煮粉做的饺子口感劲道,抗煮不会破漏。包花饺子煮了也没有变形。
点击查看大图1.准备好主要的食材
点击查看大图2.面粉倒入容器里
点击查看大图3.加水搅拌到雪花状,揉合起来,我这个面和的有些硬了,松弛的时间会长一些,大概要半个小时左右的时间,不要忘记面团要保湿,而且要揉三次。
点击查看大图4.芹菜摘去多余的叶子洗干净,直接切碎了,备用,生芹菜包饺子口感和味道多很好。
点击查看大图5.肉馅加油,加水搅拌到肉馅黏稠,在加盐
点击查看大图6.面胚经过松弛已经很软和了,可以包饺子了
点击查看大图7.取适量的面团,加一勺红曲酒糟,揉均
点击查看大图8.红色的面胚擀成薄饼状,包上白面团,成为筒状,
点击查看大图9.切成小的饺子面胚
点击查看大图10.擀成面皮折叠四边的面胚,正反面,在白色那面上 放馅料
点击查看大图11.放好馅料把四个角捏在一起
点击查看大图12.把卷边翻起来
点击查看大图13.用剪刀剪成花边,可按照个人的喜好制作。
点击查看大图14.烧开水,下锅煮开锅5分钟即可,锅小怕碰坏饺子的花边,每次只煮二个。因人而已啊。
点击查看大图15.分享一下
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白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿