这是一款加了汤种的面包,还加了低粉所以成品很松软,又加了黑芝麻烤出来很香。
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.先做汤种,20克面包粉加20克开混匀后放凉使用。
点击查看大图3.把除黄油和黑芝麻外的所有材料混合。
点击查看大图4.揉成光滑的面团。
点击查看大图5.加黄油继续揉至扩展后加入黑芝麻揉匀。
点击查看大图6.放温暖处进行一次发酵。
点击查看大图7.一次发酵结束后排气松驰15分钟。
点击查看大图8.把松驰好的面团擀成长方形的面片。
点击查看大图9.在面片的2/3处放上红薯馅。
点击查看大图10.把1/3没放馅的面片往中间折。
点击查看大图11.折三折后放冰箱冷冻20分钟。
点击查看大图12.把冷冻好的面片再次擀开。
点击查看大图13.用刀切成条。
点击查看大图14.用双手往反方向搓成麻花条。
点击查看大图15.码入烤盘进行二次发酵。
点击查看大图16.二次发酵结束后刷上蛋液。
点击查看大图17.入预热好的烤箱180度,上下火,中层,烤15分钟左右。
点击查看大图18.出炉后晾凉即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児