干锅鸡翅

点击查看大图

1.准备食材

点击查看大图

2.鸡翅两面各划几刀

点击查看大图

3.加入少许盐，胡椒粉，料酒三茶匙，姜丝，拌匀腌制二十分钟

点击查看大图

4.土豆切条，洋葱切片，莴笋切条

点击查看大图

5.准备葱花，姜末，蒜末，豆瓣酱，辣椒段，白芝麻

点击查看大图

6.锅里倒入少许底油下鸡翅煎制

点击查看大图

7.煎制鸡翅熟透金黄捞出备用（也可以直接用油炸熟）

点击查看大图

8.土豆也煎制金黄熟透

点击查看大图

9.下花椒，姜末爆香

点击查看大图

10.下豆瓣酱，蒜末爆香

点击查看大图

11.加入辣椒段炒香

点击查看大图

12.下莴笋，洋葱炒至断生

点击查看大图

13.加入土豆，鸡翅翻炒均匀

点击查看大图

14.加入半茶匙鸡粉，两茶匙生抽翻炒均匀

点击查看大图

15.撒入葱花，白芝麻

点击查看大图

16.翻炒均匀即可

点击查看大图

17.成品

点击查看大图

18.成品