肉花卷

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1.面粉加入酵母，泡打粉，白糖

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2.加入温水调成絮状

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3.揉成光洁的面团

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4.发酵至原来的两倍大

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5.再次揉成光洁的面团

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6.肉末加入盐，鸡粉，胡椒粉，料酒，少许清水朝一个方向拌匀上劲，撒入葱花拌匀备用

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7.面团分成两部分，用擀面杖擀成大圆面片

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8.均匀的铺上肉馅

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9.卷起，两边收口处捏紧

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10.做好的肉花卷再次醒发二十分钟

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11.蒸锅大火烧开蒸三十分钟，虚蒸三分钟即可

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12.成品

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13.成品

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14.成品