蚝油西兰花

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1.准备好食材

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2.先调汁 用小碗倒入蚝油

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3.头抽色泽于老抽与生抽之间

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4.加入头抽

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5.倒入一比一的纯净水，放入米椒，搅拌匀备用

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6.起锅倒入纯净水煮沸，

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7.大火，放入西兰花，焯变深色，滤水，装入碗中备用

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8.小火，锅里放入少许油（控油，也可不放）

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9.倒入第五步调好的汁

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10.倒入焯好的西兰花，翻拌匀即可

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11.为点缀拍照好看，放了点米椒，不放的话，就是纯味的清爽菜。