招财猪蹄

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1.备好所用食材。

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2.锅里加入葱结，蒜头，姜，辣椒。

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3.将猪蹄焯洗好再多次过水备用。

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4.锅里加水下鸡蛋煮至汤底开，再焖十分钟，焖好后剥壳备用。

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5.将处理好的食材入原味珐琅电炖锅里。

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6.用香菇酱，酱油，白糖，料酒调味。

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7.将调好的酱汁加至在锅里。

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8.选择红烧焖炖，再选择蹄筋模式进行烹饪。

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9.用时一个半小时炖煮好之后，不要着急出锅，可以焖制数小时，这样子鸡蛋更入味。

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10.这菜适合早一点炖煮，因为入味也是一个很重要的环节。