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点击查看大图1.鸡块焯下水清洗干净控下水，锅烧热倒入油烧五成热，下入姜片和拍碎的蒜瓣小火煸出香味
点击查看大图2.然后倒入鸡肉中大火不停翻炒，
点击查看大图3.炒至鸡肉表面金黄色后加入3匙生抽，2匙红烧酱油，1匙醋，1匙料酒，和适量盐继续翻炒，多炒一会让鸡肉上色
点击查看大图4.然后倒入一瓶开水大火煮沸，因为要烫菜吃，所以多放些水
点击查看大图5.煮开后倒老干妈火锅料，我放了不到半包味道刚刚好。放两颗八角进去，然后把老豆腐切块放入锅中煮
点击查看大图6.煮开之后转中小火炖二十分钟，期间时不时翻动几下锅
点击查看大图7.煮二十分钟左右差不多鸡肉已经熟透了，改大火继续煮五分钟，锅内可以撒些青红辣椒配颜色，我今天家里没有红辣椒了，就放的胡萝卜片。试下汤汁咸淡，吃的时候要烫菜的，所以适当的放咸一点点。
点击查看大图8.汤熬的够烫菜就可以了，然后撒点鸡精翻动均匀就可以关火了
点击查看大图9.豆腐盛起来铺在锅底，鸡肉倒在上面,撒点葱段就可以吃了。想吃什么菜都可以烫在里面吃
点击查看大图10.成品
点击查看大图11.火锅料，也可以用其他的火锅料做这道菜
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
