喜欢吃蛋糕卷,绵软细腻,可以晚上做完了以后早上从冰箱里面拿出来吃,再配上一杯豆浆或者牛奶,没有任何添加剂,健康营养。
1.分离蛋清蛋黄,蛋清的碗要无水无油
2.蛋黄放在单独的碗里
3.加入油和水打散
4.加糖打散
5.加入低筋面粉,要过筛子
6.之 字形搅拌至没有颗粒
7.这个状态
8.蛋清加几滴醋打发
9.蛋清加几滴醋打发至湿性发泡
10.烤箱预热 150度(根据自己烤箱调节) 1/3蛋清加入蛋黄糊中 搅拌均匀
11.再加1/3,搅拌均匀,最后倒入蛋白中搅拌均匀
12.10cm处倒下 刮平震两下
13.刀倾斜着切
14.这个角度
15.有个坡的这种
16.放奶油
17.卷起来
18.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文