白天做的剁椒,阳光下拍的照片,多美好。
晚上做的辣椒酱,昏暗的灯光下拍的,闹心。
点击查看大图1.用的白天的清晰的照片
点击查看大图2.白天的照片,材料剁成末
点击查看大图3.西红柿剁细碎
点击查看大图4.不粘锅炒一些花生
点击查看大图5.蒸锅蒸一点猪肉,这样的不油腻没有水
点击查看大图6.蒸好的猪肉剁进辣椒碎里
点击查看大图7.炒好的花生到碗里凉透,凉透的熟花生才会酥脆
点击查看大图8.擀成碎,不去花生红衣的,这个东西生血小板的
点击查看大图9.锅里热油
点击查看大图10.倒入菜末翻炒
点击查看大图11.煸炒到材料都熟透
点击查看大图12.黄豆酱,发酵的调料,自带鲜香味
点击查看大图13.倒入黄豆酱,喜欢吃酱就多一点,喜欢吃辣就少一点
点击查看大图14.翻炒到汤汁再次开锅,放花生碎
点击查看大图15.翻炒均匀出锅,倒碗里晾着
点击查看大图16.凉透装小瓶子里,放阴凉处或冰箱冷藏。随吃随取。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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