巧克力甜甜圈

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1.准备好食材

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2.鸡蛋放入盆中打散

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3.分3-4次加入细砂糖温水浴打发

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4.温水浴打发至蛋液落在表面可划出纹路

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5.分3-4次筛入低粉翻拌

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6.缓慢翻拌，不要搅动避免消泡

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7.黄油放入牛奶中微波炉溶化

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8.分3-4次加入面糊中缓慢翻拌

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9.模具中均匀刷上黄油，脱模会很容易

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10.面糊小心倒入裱花袋，挤到模具中，漏出中间圆心为准

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11.烤箱预热，上下火180度烤20分钟左右至表面微上色

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12.烤的时候可以将巧克力热水浴溶化

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13.烤好的甜甜圈

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14.扣过来很容易脱模，放在烤盘里凉一会儿

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15.甜甜圈底部蘸上巧克力，不要太多

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16.放在烤盘里冷却

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17.香甜可口的甜甜圈