早餐系列一一煎藕饼

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1.准备材料:藕适量切碎，一根火腿肠切碎，加一个鸡蛋，适量面粉，适量面包糠，适量小葱，盐适量，黑胡椒适量。

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2.搅拌均匀。

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3.揉圆。(如果好粘，可适量再加面粉和面包糠揉匀)

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4.锅里放适量油，烧八成热后转小火，揉圆的藕饼在手上稍按扁，放入油锅煎。

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5.煎至微黄，翻面再煎至微黄即可。

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6.滤油盛盘。