红豆富含铁质,有健脾益肾、清心养神和补血的功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,为女性生理期间的滋补佳品。
老妈的牌友去美国探亲回来,带回一些美国椰粉和一瓶藏红花送给老妈,而老太太又不太习惯吃这些,知道我爱折腾美食就打电话让我去拿了回来;正巧LG的朋友从海南过来也带来海南椰子粉,分别品尝后发现:美国椰粉不如海南椰粉细腻香甜、椰子的味道也淡很多;外行的我也不知道:哪个更好~~~
好不好咱不懂但不能浪费倒是真的,于是咱用美国椰子粉替代奶粉,与红豆莲子馅一起做来面包;哈哈:看刚来炉的红豆莲子大面包,金灿灿中夹着甜甜的红豆莲子、超棒的拉丝、松软的组织,是不是特别诱人~~~
点击查看大图1.备好食材
点击查看大图2.将主料除黄油以外的食材依次放入面包机,揉面一次
点击查看大图3.结束后加入软化的黄油粒继续揉至光滑
点击查看大图4.取出面团,团圆后放入面盆中盖膜
点击查看大图5.入冰箱冷藏发酵一夜,次日上午取出回温(盆有点小了哈)
点击查看大图6.将面团排气后先秤重分割:二等份,再将其中一份分割:4小等份、分别搓圆盖膜松驰15分钟
点击查看大图7.取出莲子红豆馅按:140g/份、40g/1份/4份备用
点击查看大图8.取出莲子红豆馅按:140g/份、40g/1份/4份备用
点击查看大图9.自上向下卷起并捏紧底边,再依次卷好其它3份
点击查看大图10.此时将大面团擀成长方形
点击查看大图11.将大份莲子红豆馅、铺上至2/3处
点击查看大图12.先将左边空白边向中间对折、再将右边折起
点击查看大图13.轻轻按压后用刮板切割成三条
点击查看大图14.切面朝上辫成辫子状
点击查看大图15.放入吐司盒中送至温暖湿润处发酵
点击查看大图16.约8分满时取出、表面刷层全蛋液
点击查看大图17.送入预热好的烤箱中层:170度烤20分钟、上色后加盖锡纸
点击查看大图18.再转上火180度、下火185,约烤10分钟
点击查看大图19.表面金黄取出,迅速倒出面包至烤网上晾凉
点击查看大图20.面包非常松软
点击查看大图21.拉丝效果也很赞
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿