菠菜粉丝丸子

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1.先将肉馅加少许胡椒粉，盐，葱姜末，半勺鲜酱油和料酒，少量淀粉腌20分钟。团成丸备用。

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2.锅内直接放水，水开放少许葱花，放丸子，加适量盐。煮十几分钟，去浮沫。

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3.肉丸快熟了下粉丝，最后下菠菜。关火，加几滴香油和味精即可。

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4.盛碗。