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圣诞将至，又是一年美好的浪漫回忆。但我更愿意把我的每一天，都成为我生命中最美好的回忆。对我来说，美好的回忆，可能是一次旅行，可能是一顿美食。生活需要一点仪式感，我喜欢把每天过得精致，一份五成熟的牛排，一杯红酒，再配以盛装的打扮。有幸得到东菱牛排机的试用，我们来看看这样的一款产品，是如何改变我的生活，过一个不一样的浪漫圣诞。
点击查看大图1.东菱牛排机，顾名思义是一台专门烤牛排的机器。可以智能的检测牛排的厚度，做出适合的几成熟。其实它的功能不仅于此，还有其他的智能菜单“猪扒”、“鸡翅”等等。可以自动的智能菜单煎烤肉排，还可以手动的烧烤模式，比较多功能，今天我们就从拆箱、实测和我个人的使用心得来看看这款东菱牛排机性能怎么样。
点击查看大图2.还是老样子先来个开箱实拍。
点击查看大图3.我们可以看到东菱一如既往的双层好包装，不会因为暴力的快递而对产品造成损伤（不过对这类产品还是建议开箱查收来保障自己权益喔）。
点击查看大图4.打开机子，说明书和食谱都配备齐全，我第一次也是先阅读说明书，这样更容易上手这款牛排机。
点击查看大图5.关于要注意安全的小细节，像这种包装还有使用注意的说明都是很清晰的标出。
点击查看大图6.东菱牛排机真身：是比较上档次的香槟金色做为主色，里面的不沾板是可拆卸的，不锈钢的金属色，更加的简约大方，适合各个不同装修风格的家庭使用，很是百搭。机身流线型的设计更加体现卓越工艺。
点击查看大图7.把手的距离设置是不会烫手的，开合都很方便。
点击查看大图8.来看看东菱牛排机的灵魂主角——烤板，上面已经提到是可以拆卸的，上下两块都有按键，一按烤板就会出来。
点击查看大图9.这样的设计肯定是比较方便清洗的。
点击查看大图10.可以看到烤板的质感很好，是不沾的，这种烤完肉清洗肯定方便，用纸巾一擦就OK。可以看到烤板的一端有个小口，当烤肉油脂多的时候可以顺着这个烤板的凹槽流下去到下方的接渣盘。
点击查看大图11.接油盘也是可拆卸的，清洗方便，也不用担心油会乱溅到桌面上。
点击查看大图12.这款东菱牛排机是有智能菜单和手动菜单的，正常情况下牛排机是90度角打开的，默认是智能菜单的操作。只有按到旁边的大圆形按键上方的烤板才会180度角平摊。
点击查看大图13.按一按就成了平板烧烤模式，一机多用。
点击查看大图14.13. 好，现在来检查一下几成熟。先来烤一下牛外脊，是牛背部的最长肌，稍微有点脂肪烤起来比较香，就是大家常说的西冷/沙朗牛排，通常五成熟就是最合适的品尝了。那接下来我会用三块重量一样的西冷牛排来测试这款东菱牛排机几成熟的状态。
点击查看大图15.接通电源，选择牛排菜单，按启动键，此时牛排机进入了预热状态。
点击查看大图16.大概两分钟左右就可以了，预热效果很快，先把肉平放在烤板。这时候我们看到已经跳转到五成熟了，发出了bibi的声音，我们可以取出牛排了，这块是五成熟的牛排，内里还是保持粉粉嫩嫩的色泽。
点击查看大图17.做完第一块牛排我拿纸巾来擦一下烤板，烤的时候没有添加任何油，非常方便的清洁！
点击查看大图18.轻轻一擦，污迹就能擦掉。
点击查看大图19.接下来趁着余温，跟上面一样的操作我们再把同样的第二块、第三块西冷牛排（分次操作）放上去，这块先做成7成熟。
点击查看大图20.这块做成全熟。
点击查看大图21.现在我来切开看看三块肉扒的不同成熟度内里的肉质情况，可以很清楚的看出不同的成熟度。
点击查看大图22.口感上而言，我觉得这款机子做出的五成熟也是很适合中国人的口味，并没有存在太生太软到无法下口的地步，反而是品尝到了牛肉原始的味道，很鲜美。七成和全熟同样也不让人失望，不会过干过老，还是保持肉质鲜嫩的感觉。
点击查看大图23.除了牛肉以外，猪扒鸡翅会是更加的家常材料，这次我用超市买回来直接调味好的猪扒和鸡翅，来测试一下它的“猪排”菜单和“鸡翅”菜单吧。
点击查看大图24.接通电源，选择猪扒菜单，按启动键，此时牛排机进入了预热状态。直到全熟之后，bibi声响起，此时取出猪扒。
点击查看大图25.可以看到猪扒成色金黄，飘逸着调料的香气，因为本来肉不太厚，忍不住直接手撕，非常的嫩口，平时我用炒锅做的，肉质会变干，会有韧劲，这次我用东菱牛排机做的效果是外焦里嫩的。没想到猪扒也能那么美味。
点击查看大图26.来看看“鸡翅”菜单的效果，我个人感觉鸡翅的话上色是不错的（这个跟调味料多少也有关系的，不要放太多料会影响成色）表面感觉偏干，肉质还行，但是由于鸡翅有骨头的原因，所以效果没有纯肉扒的好，很容易里面还没熟。
点击查看大图27.这款牛排机还有另外的功能，是手动的烧烤模式，这个菜单很适合一家几口晚上来个小型烤肉烤菜来调节一下口味，以别于平时不同的中餐。我放了点香肠、土豆、茄子、小番茄、金针菇、猪排来试试。
点击查看大图28.我觉得手动的菜单非常的方便，很适合小型的烧烤，体验到DIY的乐趣，有点像韩式烧烤的感觉，而且直接放上蔬菜我没放油，粘的地方也很好清洁，薯片做出来蛮好吃的，香香脆脆。
点击查看大图29.除了比较高级专业的牛排，这款东菱牛排机能把再普通再家常的肉扒烤到恰到好处，变得更加美味。
点击查看大图30.而且再用这样的肉块，搭配新鲜的食材，做出健康的美味。我把超市买来的普通调味牛排先用东菱牛排机做个七成熟。
点击查看大图31.加入不同蔬菜做出美味沙拉（这里我用了生菜、小番茄、土豆泥等等，选你喜欢的蔬菜搭配即可，非常的简单）
点击查看大图32.这款牛排机不用任何油脂都能煎烤出这么好吃的牛排，对于健身人群来说是真的很适合呢！
点击查看大图33.可以做圣诞浪漫西餐，也可以做营养健康简餐！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
