这是我首创的熔岩西米水果捞甜品,属于这个冬天的下午茶。炼乳的浓甜,水果的清甜,西米的软糯,搭配得恰如其分。加入炼乳后,随着炼乳的下渗,每一个侧面展现不一样的熔岩画风,品尝之前,可以美美地欣赏一番。
1.准备食材:西米30克、红肉火龙果半个、粉蕉1只、炼乳适量。
2.将800毫升清水加入玻璃杯中,启动蒸煮程序。
3.水烧至沸腾后,加入西米。
4.煮西米的过程中,需要偶尔用筷子搅拌一下壶里的西米,防止粘底。
5.在沸水的状态下,煮15分钟左右,西米会转为透明状态。
6.火龙果和粉蕉分别切丁,先放入红肉火龙果,然后放入粉蕉,最上面放入煮熟了的热西米。
7.让西米的余热温暖下层的水果粒。
8.淋入适量的炼乳调味,吃的时候拌均匀即可。
9.淋入炼乳后,随着炼乳的下渗,每一个侧面展现不一样的熔岩画风,品尝之前,可以美美地欣赏一番。
简单又好吃
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