黄豆拌香芹

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1.黄豆提前冷水浸泡一晚。

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2.黄豆泡发后放入煮锅，加八角、盐，煮熟。煮熟关火后不用急着捞出黄豆，多泡一会入味儿。

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3.香芹洗净。

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4.香芹煮熟。

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5.盆里放入黄豆、香芹、盐，拌匀。

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6.炸花椒油，趁热烹入。

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7.拌匀即可。

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8.清清爽爽，非常不错的佐粥小菜。