蒜苗肉丝烧粉丝

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1.红薯粉提前用温水泡发备用

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2.姜切末，精肉切丝，青蒜切段

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3.肉丝加入两少许盐，老抽，胡椒粉，两茶匙料酒，少许生粉调匀腌制五分钟

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4.起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉丝划散炒至变色

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5.扒到一边，下姜末，豆瓣酱爆香

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6.加入一小碗清水，加入一茶匙老抽

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7.倒入粉丝和青蒜梗煮两分钟，加入三分之一茶匙鸡粉调味

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8.加入蒜叶煮至断生即可

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9.成品

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10.成品