韭菜炒蛋

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1.准备食材

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2.鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用

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3.韭菜切段，根部和叶部分开

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4.起油锅倒入适量底油烧至七成热下鸡蛋划散捞出

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5.下韭菜梗部炒至断生

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6.倒入叶子，加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味

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7.倒入鸡蛋翻炒均匀即可

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8.成品

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9.成品