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广东一到冬天无论是路边小摊贩、市场菜贩还是超市，满满的都是橙子橘子。这些果皮经过朗姆酒浸泡后可用于制作美食。每次我吃软欧包都喜欢一大口的吃，然后再满口的嚼，一尝到橙子的香气和朗姆酒混合在一起的味道，既香甜又可口.....似乎所有的岁月都充斥在这满满的香甜里了。
点击查看大图1.准备好所用的材料。
点击查看大图2.将除黄油和橙皮丁的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启1档聚成团后转3档揉面。
点击查看大图3.面团揉至光滑状态加入软化的黄油，低档揉至黄油吸收后再转3档揉面。
点击查看大图4.面团揉至光滑状态后加入事先用朗姆酒泡软的橙皮丁，基本揉合即可
点击查看大图5.玩家级烤箱CO-660A，选择发酵程序，温度设定28度，面团放入进行基础发酵至约2倍大小。
点击查看大图6.发酵好的面团取出，排气后整圆收口朝上，放入筛了面粉的发酵篮中。
点击查看大图7.玩家级烤箱CO-660A，选择发酵程序，温度设定38度，放入水盒增加湿度，面团放入发酵至约布满发酵篮。
点击查看大图8.将发酵好的面团倒扣在热油纸的烤盘上，用锋利的刀割深度约1CM的十字切口。
点击查看大图9.卡士玩家级烤箱CO-660A，提前上火180度，下火160度预热好，烤盘放入中层，烘烤约25分钟。
点击查看大图10.面包出炉后入放网架上晾凉即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
