酸辣双丝

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1.土豆和胡萝卜削掉皮，洗干净备用。

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2.胡萝卜切成细丝。

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3.土豆切细丝，放入清水中淘洗掉淀粉。

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4.沥干水分备用。

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5.葱和干辣椒分别切小段。

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6.炒锅里放入食用油，油热后倒入葱和辣椒煸香。

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7.倒入胡萝卜丝翻炒。

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8.两三分钟后倒入土豆丝，继续翻炒。

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9.加入生抽、白醋，翻炒均匀。最后加入盐，炒至断生即可出锅。

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10.成品图。

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11.简单快捷的家常菜。

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12.酸辣开胃。

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13.成品图。