巧克力冰激凌

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1.将鸡蛋黄、牛奶、白糖混合均匀，小火加热。要不停搅拌，直到勺子能挂上奶糊即可关火。

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2.迅速倒入淡奶油，搅拌均匀并使之降温。

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3.晾凉后倒入巧克力酱。

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4.入冰箱冷冻6小时以上。

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5.中间每小时搅拌一次共三次效果更好。

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6.吃的时候放冷藏室十分钟即可。