费南雪由于外观像金砖,也被称为金砖蛋糕,制作时使用了焦化的黄油,更能感受到浓郁的奶香味
点击查看大图1.准备材料,2个鸡蛋只用蛋清,一个柠檬洗净后刨外皮
点击查看大图2.黄油放入奶锅中,小火加热至颜色变焦黄,关火
点击查看大图3.焦化的黄油过滤掉渣滓,待用
点击查看大图4.蛋清中加入蜂蜜、细砂糖搅拌均匀,至糖基本融化
点击查看大图5.放入柠檬皮屑搅匀
点击查看大图6.低粉、杏仁粉混合后过筛至蛋清中,切拌均匀
点击查看大图7.面糊中分次加入融化的黄油搅匀
点击查看大图8.至黄油全部加入到面糊中,面糊呈现光滑细腻的状态
点击查看大图9.面糊装入裱花袋中,裱花袋前面剪一小口,面糊挤入烤盘中
点击查看大图10.此分量正好可以装满一盘费南雪,模具在台面上震几下
点击查看大图11.烤箱以上下火均180度预热,烤盘放入烤箱中层,烘烤15分钟左右
点击查看大图12.到时取出模具,学厨模具脱模非常方便,在台面上轻轻一震,即可轻松脱模
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女