粗粮细做

点击查看大图

1.用开水烫玉米面

点击查看大图

2.取白面和豆面拌匀

点击查看大图

3.酵母，泡打粉，用温水化开，加胡麻油和面（大概八两水）

点击查看大图

4.面和好后，加鸡蛋和白糖用筷子搅匀发孝（特别稀）

点击查看大图

5.发孝一半大时就行啦（全是蜂窝）

点击查看大图

6.锅里面倒油烧热，带一次性手套把面团放手心做成面剂子放入锅中！（因为很软的）

点击查看大图

7.取2茶匙面粉用清水化开倒入锅中（小半碗就够啦）转小火慢慢煎

点击查看大图

8.等没有水分声音时，只有油的声音，饼子上面也凝固了说明熟啦????然后再翻过来，煎一下背面！（一斤半的面粉能做一锅半，刚才一锅忘拍照了，这是半锅）

点击查看大图

9.成品（和我之前发过的素锅贴烙法一样）

点击查看大图

10.成品图啦！特别软！

点击查看大图

11.成品图