牛肉炖土豆

点击查看大图

1.牛肉切小块，用清水泡两至三小时捞出来控水（泡出血水）

点击查看大图

2.锅里面烧水，放入牛肉块焯一下水

点击查看大图

3.备好所有的大料

点击查看大图

4.焯好的牛肉捞出来控水

点击查看大图

5.锅里面倒适量的清水，放入牛肉块，所有的大料，加少量的盐（花椒之类的大料在炖肉调料盒里面呢），压三十分钟

点击查看大图

6.利用压肉的时间洗好，切好土豆块和蒜苗

点击查看大图

7.三十分钟后打开盖子，放入土豆块，十三香，少量的盐，鸡精，味精，胡椒粉炖几分钟就好啦????

点击查看大图

8.出锅前撒蒜苗

点击查看大图

9.这样的方法你吃过吗????土豆沙沙滴很好吃

点击查看大图

10.成品