1997年12月,北京。
这里,冬天的夜来得悄然、清冷且深沉。
校园中,通往北门的小路映照在昏黄的灯光下。
匆匆而过的人们啊,没有一个是我熟悉的身影,只有北门外小餐馆那温暖闪烁的灯火一直等我。
放下手中的暖水壶,我安安静静地坐在角落,满意地看看四周。
火炉中的蜂窝煤微微透出红色的光,温暖娴静地燃烧着,空气中弥漫着淡淡的炭火香味。
这是家的味道。
“师傅,给我来个肉夹馍,加个黄瓜火腿炒饭。”——声音不大,却足够让老板听到,对于学生的我而言,这已是晚餐中奢侈的极品了,一周最多享受一回。
……
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2017年12月,重庆。
这里的夜依然来得悄然、清冷且深沉。
而我,也依然记得20年前那些冬日的夜晚。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児