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每当吃到菜丸子
总会勾起童年的记忆
一群孩子围绕着油锅边等着
金灿灿的油条和香喷喷的油饼
幸运的时候
就会看到一粒粒酥脆的菜丸子
美好的食物总是会给人温暖的回忆
点击查看大图1.香菇发好切丝
点击查看大图2.西葫芦擦成丝
点击查看大图3.香菇丝加生抽
点击查看大图4.加糖
点击查看大图5.加麻油
点击查看大图6.搅拌腌制入味
点击查看大图7.将西葫芦丝放入大盘
点击查看大图8.胡萝卜也擦成丝
点击查看大图9.拌入西葫芦
点击查看大图10.加盐、糖
点击查看大图11.加胡椒粉
点击查看大图12.加十三香
点击查看大图13.调好味道拌好
点击查看大图14.在加入腌制好的香菇丝
点击查看大图15.搅拌均匀
点击查看大图16.紫菜剪碎
点击查看大图17.加少许水浸润
点击查看大图18.然后倒馅料盘一起拌好
点击查看大图19.放入面粉生粉
点击查看大图20.拌好馅备用
点击查看大图21.起油锅
点击查看大图22.将馅料挤成丸子
点击查看大图23.炸制成金黄色即可
点击查看大图24.成品摆盘
点击查看大图25.成品摆盘
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
