木鱼花皮蛋瘦肉粥

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1.取适量的大米淘洗干净，放入煮锅中加入足量的水开始煮制

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2.取适量的豌豆放入容器中清洗干净，并且浸泡变软

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3.猪里脊肉切成肉丝放入碗中，加入适量的盐、淀粉、料酒、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀腌制20分钟左右

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4.大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花

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5.皮蛋剥去外壳冲洗干净切成小块备用

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6.取适量的木鱼花，用刀切碎备好

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7.煮锅中的水沸腾后撇去浮沫

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8.放入浸泡好的豌豆继续煮制

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9.煮至汤汁粘稠并且大米熟透后，放入腌制好的瘦肉粥丝用筷子轻轻的搅散

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10.加入适量的盐调味儿，放入木鱼花和皮蛋块

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11.搅拌均匀即可关火

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12.关火后点几滴香油，撒入葱花搅拌均匀即可出锅

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13.盛入碗中，成品！