麻婆豆腐

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1.原料。

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2.豆腐切块备用。

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3.大蒜切小段，蒜头切末。

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4.热锅冷油。

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5.加入肉末煸炒。

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6.加蒜末。

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7.加豆瓣酱煸炒。

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8.加水。

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9.加入豆腐。

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10.加盐糖味精酱油。

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11.加干辣椒。

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12.加花椒。

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13.煮开后，加少许水淀粉。

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14.出锅前加少许蒜段即可。