菠菜蛋

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1.波菜洗净，放入榨汁机里。

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2.搾出适量菠菜汁。

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3.鸡蛋一个，打入碗中，加适量盐，搅拌。

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4.倒入波菜汁搅拌，再放些冷水。(就像普通蒸蛋一样的水量)

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5.取另一个碗，刷油，倒入搅拌好的菠菜汁蛋液。

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6.放入蒸锅蒸15分钟。

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7.蒸好后，其实就可以吃了。放上枸杞，照个美美照。

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8.把碗倒扣在砧板上，切块，盛盘。