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芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
点击查看大图1.芋头去皮，切长条。（多余的芋头我拿去煎芋头饼了）
点击查看大图2.锅里烧开水，倒入长条芋头绰烫一下。
点击查看大图3.滤水，待干。
点击查看大图4.拌上少许生粉。
点击查看大图5.锅里放适量油，烧热，炸熟芋头。（炸至表面呈白色，不用上色）（我放的油少，要不停的翻面）
点击查看大图6.滤油。
点击查看大图7.将锅洗干净，放适量水，适量白砂糖，用小火熬白糖。（水少些，我的水放多了）
点击查看大图8.铲子不停的搅动，直到白糖粘稠泛小气泡时，下入炸好的芋头。
点击查看大图9.倒入芋头后就关火，不停的翻动，直到出沙。
点击查看大图10.炒出沙，备用。
点击查看大图11.盘子里放入洗净的香菜。
点击查看大图12.用倒将番茄皮片下，卷成小花放在香菜上。
点击查看大图13.将芋头摆在盘中即成。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
